Indyk z warzywami- jakie będą najlepsze?
Indyk jest mięsem, które bardzo dobrze komponuje się z warzywami. Również ze względu na jego niską zawartość tłuszczu dobrze jest go łączyć ze zdrowymi dodatkami. Dowiedz się jak można przygotować proste, smaczne i zdrowe danie.
Pieczony indyk z warzywami
Pieczone dania są nie tyko zdrowe, ale i szybko się je przygotowuje. W pieczeniu dobrze sprawdzają się takie warzywa jak:
- Ziemniaki – można je przygotowywać w mundurkach lub obrane.
- Papryka – może być nieco twarda, dlatego dobrze jest ją piec nieco dłużej, anieli inne warzywa.
- Cebula – nie wymaga większego przygotowania, jednak warto jest na nią postawić z uwagi na wyrazisty smak.
- Marchewka – jej smak świetnie komponuje się z innymi warzywami.
Indyk z warzywami na parze
Jest kilka powodów, dla których warto jest przygotowywać sobie indyka z warzywami właśnie w ten sposób:
- Możesz skorzystać zarówno z nakładki na garnek, jak i specjalnego urządzenia, które nie jest drogie.
- W taki sposób możesz przygotować nie tylko same warzywa, ale i indyka – warto go jednak wcześniej zamarynować, jeśli chcesz nadać mu ciekawy smak.
- To jeden z najzdrowszych sposobów na przygotowywanie jedzenia, pozbawiona nadmiernej ilości tłuszczu.
- Przygotowywanie dań w ten sposób jest bardzo proste i nie wymaga dużego nakładu pracy.
Indyk z mrożonymi warzywami
Jeśli nie masz dostępu do świeżych warzyw, zawsze możesz sięgnąć po mrożoną mieszankę. To zazwyczaj zdrowa i szybka alternatywa, jeśli chcesz postawić na zdrowy dodatek do mięsa. Uważaj jednak na dwa aspekty:
- Mieszanka dołączona do opakowania – same warzywa zazwyczaj są zdrowe i nie zawierają żadnego rodzaju dodatków. To właśnie mieszanka przypraw może zawierać „ulepszacze” smaku. Jeśli więc to możliwe, doprawiaj warzywa na własną rękę.
- Jakość mieszanki – największym wrogiem mrożonek jest ich rozmrożenie i ponowne zamrożenie. Możesz mieć pewność, że kupowane przez Ciebie warzywa nie przeszły tego procesu, jeśli są w opakowaniu są sypkie. Ich zbitość świadczy natomiast o tym, że były ponownie mrożone.