Lubimy parówki za to, że można je szybko przygotować. Ta prosta wędlina zaskakuje również ilością kulinarnych możliwości. Co oryginalnego możemy z niej przyrządzić?

Parówki w sosie winogronowym

 Składniki:

• 5 Parówek z fileta indyczego Łukosz
• cebula
• kiść winogron
• łyżka białego wytrawnego wina
• sól, pieprz
• olej

Wykonanie: Cebulę obrać, drobno pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju. Winogrona umyć, owoce oddzielić z kiści, kilka odłożyć do dekoracji, resztę dodać do cebuli. Parówki z indyka pokroić, dodać do winogron i cebuli, mieszając krótko smażyć. Wlać wino, doprawić pieprzem i solą, dusić na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 5 min.

Sałatka ryżowa z frankfurterkami

 Składniki:

• 2 Frankfurterki z indyka Łukosz
  
• 2 cebule
• ½ szklanki bulionu
• 200 g ugotowanego ryżu
• jabłko
• główka czerwonej sałaty
• majeranek
• sól, pieprz

Wykonanie:

1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zalać rosołem i dusić przez 3 min., dodać majeranek. Jabłko obrać, pokroić w cienkie półksiężyce i dodać do cebuli. Dusić kolejne 3 min. Zdjąć z ognia i trzymać w cieple.
2. Frankfurterki pokroić, podsmażyć chwilę bez tłuszczu, dodać ryż i smażyć, aż się lekko zrumieni. Połączyć z cebulą i jabłkiem.
3. Sałatę podzielić na listki, opłukać i osuszyć. Porwać na małe kawałki, wymieszać z całością, doprawić.

Wykwintne parówki w cieście

Składniki:

• 20 dag Parówek z fileta indyczego Łukosz
  
• 0,5 kg brokułów (świeżych lub mrożonych)
• 3 cebule dymki
• posiekana natka pietruszki
• 2 jajka
• 5 dag parmezanu
• 30 dag mąki
• 6 łyżek oliwy
• przyprawy: starta gałka muszkatołowa, sól, pieprz
• tłuszcz do formy

Wykonanie:

1. Z mąki, 3 łyżek oliwy, ok. 150 ml ciepłej wody i szczypty soli zagnieść ciasto. Odłożyć na 30 min.
2. Brokuły podzielić na różyczki, obgotować w posolonej wodzie. Cebulę obrać, pokroić i zeszklić na patelni na 3 łyżkach oliwy. Dodać pokroje parówki z indyka, smażyć 5 min. Wystudzić, wymieszać z brokułami, natką, jajkami i serem. Przyprawić.
3. Ciasto podzielić na 2 części (jedną większą), rozwałkować. Większym plackiem wyłożyć natłuszczoną tortownicę (o śr. 22 cm). Nałożyć farsz. Przykryć drugim plackiem, zlepić brzegi. Piec 40 min. w temp. 200^O

Po nasze produkty zapraszamy do dobrych sklepów spożywczych na terenie całej Polski!